Urgetreide, Pseudogetreide & Co
Weshalb ist Quinoa für Zöliakiepatienten geeignet? Warum
ist Amarant kein Getreide? Und worauf ist beim Anbau von Bio-Emmer
zu achten?
Hier finden Sie Steckbriefe zu den einzelnen Arten von Urgetreide
und Pseudogetreide.