Rechtliche Grundlagen

Die Bezeichnungen „Bio“ und „Öko“ sind durch die EU-Bio-Verordnung gesetzlich geschützt. Neben Kennzeichnungsregeln gibt es Vorschriften zur Produktion, Kontrolle, Verarbeitung, zum Handel sowie zum Lebensmittelimport. Die Anforderungen der Bio-Anbauverbände an Produktion und Verarbeitung gehen zum Teil erheblich über das EU-Recht hinaus. mehr

Sie wollen Bio-Lebensmittel sicher erkennen? Wir stellen Ihnen die wichtigsten Bio-Siegel vor und zeigen Ihnen, wie Sie Bio-Produkte aus Baden-Württemberg erkennen. mehr