Artikel & Interviews

Wie kann das Phosphorrecycling verbessert werden, sodass Phosphor beispielsweise aus Klärschlamm zurückgewonnen und im ökologischen Landbau eingesetzt werden kann? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Forschungsprojekt PHÖNIX, das an der Universität Freiburg koordiniert und gemeinsam mit der Universität Hohenheim umgesetzt wird. 

Bei den Landessortenversuchen werden jährlich an verschiedenen Standorten eine Vielzahl unterschiedlicher Sorten der wichtigsten Ackerkulturen (Getreide, Körnerleguminosen, Körnermais, Kartoffeln) auf Ertrag und Qualitätseigenschaften geprüft. Damit bilden sie die Grundlage für eine standortgerechte Sortenwahl. 

Wir sind das Organic Future Camp 2025: Engagierte und fachkundige junge Menschen voller Motivation, die Transformation der Land-, Ernährungs- und Lebensmittelwirtschaft anzugehen. Dabei orientieren wir uns an einer Haltung der Kooperation und möchten zukunftsfähige und konstruktive Lösungen mit allen Akteurinnen und Akteuren finden und umsetzen

Im November startete die Fachschulklasse Fachrichtung Ökologischer Landbau am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen Hochburg/KÖLBW zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung.

Das erste Jahr beinhaltete 6 Blockwochen zu verschiedenen Themen des ökologischen Landbaus. Außerdem dient es zur Erhebung betrieblicher Daten sowie zur praktischen Weiterbildung. Das zweite Jahr startet im November darauf und ist ein Vollzeitschuljahr.

Basierend auf einer umfangreichen Literatur- und Interviewanalyse hat ein Forschungsteam der Universität Hohenheim in Zusammenarbeit mit ÖKONSULT Erfolgs- und Hemmfaktoren identifiziert und Handlungsempfehlungen erarbeitet. 

Mehr Bio in der AHV ist möglich und machbar.Jede Küche, die sich auf diesen Weg begibt, hat heute reichhaltige Möglichkeiten, sich zu informieren und von Best-Practice-Beispielen inspirieren zu lassen sowie Fördermöglichkeiten zu nutzen.

Der Kartoffelkäfer ist einer der wichtigsten tierischen Schädlinge im Kartoffelbau. Wie in einigen Vorjahren wurde die Entwicklung des Schädlings auch im vergangenen Winter durch die vergleichsweise milden Temperaturen begünstigt. 

Im ökologischen Kartoffelanbau führt die Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) immer wieder zu erheblichen Ertragsverlusten.

Am 2. und 3. April 2025 fand im FORUM Merzhausen in der Nähe von Freiburg im Breisgau, die Abschlusskonferenz des 2019 gestarteten Projekts VITIFIT – Gesunde Reben im Ökoweinbau durch Forschung, Innovation und Transfer statt.

Seit 2020 leitet Dr. Andreas Butz das Referat „Ökologischer Landbau beim LTZ Augustenberg.  Als Agrarwissenschaftler hat er nach seiner Promotion im ökologischen Pflanzenschutz an der Universität Kassel das Sachgebiet Pflanzenbau am LTZ Augustenberg geleitet.