Infodienst Landwirtschaft - Ernährung - Ländlicher Raum

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Bio-Aktionsplan

Immer mehr Menschen wollten wissen, wie und wo ihre Lebensmittel produziert werden. Gleichzeitig rücken globale Herausforderungen wie der Klimawandel und der Verlust der Artenvielfalt immer stärker ins gesellschaftliche Bewusstsein und beeinflussen Kaufentscheidungen.

Broschüre zum Download

Der weiterentwickelte Aktionsplan ‚Bio aus Baden-Württemberg‘ nimmt die gesamte Wertschöpfungskette in den Blick. Er bündelt die Maßnahmen, mit denen das Land die Rahmenbedingungen für ökologisch wirtschaftende Betriebe verbessern und den Neueinstieg in den ökologischen Landbau sowie die ökologische Lebensmittelwirtschaft erleichtern möchte.

Bei der Umsetzung der Maßnahmen setzt das Land auf eine enge Zusammenarbeit mit den Wirtschaftsakteuren, den Verbänden und der Wissenschaft. Verarbeiter, Handel und Verbraucherinnen und Verbraucher sollen zusammengebracht werden, um regionale Wertschöpfungsketten und Kooperationen aufzubauen bzw. zu stärken.

Der weiterentwickelte Aktionsplan „Bio aus Baden-Württemberg“ umfasst die folgenden sechs Handlungsfelder:

·         Erzeugen & Verarbeiten

·         Vermarkten & Anbieten

·         Informieren, Nachfragen & Genießen

·         Bildung, Beratung, Forschung & Fachinformationen

·         Öko-Kontrolle & Recht

·         Rahmenbedingungen und Projekte für mehr Öko-Landbau, Öko-Lebensmittelwirtschaft und Nachfrage nach Öko-Produkten.

                                                                                                                                                                

Bildung, Forschung & Praxis

Auf der Staatsdomäne Hochburg im Landkreis Emmendingen hat das Land Baden-Württemberg ein Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau (KÖLBW) eingerichtet. Ziel ist die berufliche Aus- und Weiterbildung im Ökolandbau zu forcieren und eng mit dem Versuchswesen und der Praxis zu verzahnen. mehr

Bio-Musterregionen BW

In neun Bio-Musterregionen fördert das Land die ökologische Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung über ein Regionalmanagement. Alle Aktivitäten und Projekte finden Sie ab sofort unter

  • Umstellung

Biobetrieb werden

Ökolandbau funktioniert anders. Ob eine Betriebs-Umstellung sinnvoll ist, hängt von zahlreichen Faktoren ab und muss im Einzelfall entschieden werden. Erfahren Sie worauf es bei der Umstellung auf ökologischen Landbau ankommt! mehr

  • Bio in Baden-Württemberg

Bio aus dem Genießerland

Erfahren Sie, welche Bio-Produkte in Baden-Württem- berg produziert werden, aus welchen Anbauregionen sie stammen und wie das Land Baden-Württemberg die Quali- tät ökologisch erzeugter Lebensmittel sicherstellt! mehr

  • Bio-Zeichen BW
Bio-Zeichen BW

Bio + Regional = Optimal!

Das Bio-Zeichen Baden-Württemberg besteht seit 2002. Es steht für Produkte, die in Baden-Württemberg ökologisch erzeugt werden bzw. für Bio-Lebensmittel, deren Zutaten in Baden-Württemberg ökologisch hergestellt werden. mehr

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Steckbriefe

Urgetreide und Pseudogetreide

Steckbriefe

Urgetreide und Pseudogetreide
Foto: Kerstin Stolzenburg/ LTZ
Foto: LEL/ Matthias Schuhbeck

Broschüren

Ökolandbau zum Nachlesen

Broschüren

Ökolandbau zum Nachlesen

 

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