Der Umgang mit den durch den Klimawandel verursachten Umweltveränderungen beschäftigt auch den Garten- und Gemüsebau intensiv. Heiße Sommer, Wasserknappheit, Starkniederschläge und damit verbundene Erosion und Auswaschung wertvoller Nährstoffe spielen dabei eine immer größer werdende Rolle
Weidegang für Rinder ist wieder modern, denn er bietet für Mensch, Tier und Umwelt doch einige Vorzüge: reduzierte Arbeitsbelastung, hohe Grundfutterleistungen, weniger Kraftfutterbedarf, gesteigertes Tierwohl, hohe Verbraucherakzeptanz sowie Vorteile bezüglich Emissionen und Klimaschutz
Mit seinen aromatischen Kräutern und Gemüse-Leckereien liegt der Naschbalkon Umfragen zur Folge ganz weit vorne in der Beliebtheitsskala vieler Freizeitgärtner. Dass sich derartige Balkonkasten-Kombinationen auch nach biologischen Gesichtspunkten pflanzen und pflegen lassen, zeigen Versuche an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) in Heidelberg.
Das angestrebte Wachstum des Ökolandbaus in Baden-Württemberg soll im Einklang mit Angebot und Nachfrage stattfinden. Mit der Studie EVA – BIOBW 2030 wird der derzeitige Status Quo der baden-württembergischen Öko-Land- und Lebensmittelwirtschaft erhoben und Handlungsempfehlungen entwickelt. Die Handlungsempfehlungen richten sich an alle Akteure der Land- und Ernährungswirtschaft: Wirtschaft und Verbände, Politik und Verwaltung.
Bei den Landessortenversuchen werden jährlich an verschiedenen Standorten eine Vielzahl unterschiedlicher Sorten der wichtigsten Ackerkulturen (Getreide, Körnerleguminosen, Körnermais, Kartoffeln) auf Ertrag und Qualitätseigenschaften geprüft. Damit bilden sie die Grundlage für eine standortgerechte Sortenwahl.
Die aktuellen Kalkulationsdaten für ökologisch und konventionell angebaute Marktfrüchte geben einen Überblick über Erträge und Preise, den Deckungsbeitrag und die Vollkosten der jeweiligen Kulturen.
Liebe Besucherinnen und Besucher von Bio-aus-BW,
wir stellen derzeit den Internetauftritt auf ein neues Layout um. Deshalb kann es sein, dass manche Seiten zeitweise nicht erreichbar
sind oder optische Mängel aufweisen. Wir bitten dies zu entschuldigen.
Das Forschungsprojekt ÖkoTrans der Hochschulen Reutlingen und Rottenburg untersucht zur Zeit Barrieren und Treiber der Umstellung auf ökologischen Landbau. Der Online-Fragebogen richtet sich an konventionell sowie ökologisch wirtschaftende Landwirte in ganz Baden-Württemberg.
