Der Ökologische Landbau hat in Baden-Württemberg bereits lange Tradition. So wurde im Jahr 1960 der Landesverband Demeter
Baden-Württemberg gegründet. Und 1971 wird in Honau bei Reutlingen der bio gemüse
e.V. gegründet, aus dem 1979 Bioland e.V. entsteht.
Heute existiert ein dichtes Netzwerk zwischen Anbauverbänden, Dachverbänden und weiteren Organisationen, die den Ökolandbau laufend weiterentwickeln.
Viele Bio-Produkte tragen neben dem EU-Bio-Siegel bekannte Logos wie beispielsweise das von Bioland, Demeter, ecoland, ecovin oder Naturland. Hinter diesen Namen verbergen sich Anbauverbände mit geschützten Markenzeichen. Bio-Bauern oder verarbeitende Betriebe, die ihre Produkte unter dieser Marke vermarkten wollen, müssen Mitglied in einem dieser Anbauverbände sein und einen Vertrag mit dem jeweiligen Anbauverband abschließen. Dieser verpflichtet sie zur Einhaltung eigener strenger Richtlinien und eigener regelmäßige Kontrollen. Europaweit existieren zahlreiche Anbauverbände. Während Demeter und Naturland sogar weltweit vertreten sind, ist die Mehrheit der Anbauverbände nur in bestimmten Ländern oder Regionen präsent.
In Baden-Württemberg gibt es Landesanbauverbände von Bioland, Demeter,
Ecoland, Ecovin und Naturland. Diese haben sich zur Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau e.V.
zusammengeschlossen. Die AÖL setzt sich als Bindeglied zwischen Politik, Markt und Verbraucher aktiv für die Weiterentwicklung
des Ökologischen Landbaus in Baden-Württemberg ein.
Die AÖL organisiert als Kooperationspartner gemeinsam mit der MBW-Marketing-gesellschaft und dem Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg die Öko-Aktionswochen.
Seit 2002 gibt es mit dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft einen nationalen Zusammenschluss
aller Anbauverbände sowie der Verbände der ökologischen Lebensmittelverarbeitung und des Handels von Bio-Produkten. Der
BÖLW hat zum Ziel den Bio-Sektor in Deutschland weiterzuentwickeln. Dazu organisiert er den internen Dialog, bündelt die
Interessen der Branche und macht sich für politische Rahmenbedingungen stark, die für Bio-Bauern, -Verarbeiter und -Händler
förderlich sind. Neben der politischen Lobbyarbeit gehört es zu den Aufgaben des BÖLW, die (Fach-)Öffentlichkeit mit
Publikationen und Veranstaltungen über aktuelle Themen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft zu informieren.
Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau ist an seinem
Gründungsstandort in der Schweiz sowie in Deutschland und
Österreich tätig. Die Aufgabenschwerpunkte liegen in der
interdisziplinären und praxisnahen Forschung, der Entwicklung
innovativer Lösungen gemeinsam mit Landwirten und der
Lebensmittelindustrie sowie dem Transfer des Wissens in die
Beratung.
Die
Stiftung Ökologie und Landbau besteht seit über 50
Jahren. Sie unterstützt den Ökologischen Landbau in
Deutschland, indem sie Informationen für Multiplikatoren in
den Bereichen Wissenschaft, Praxis und Beratung erarbeitet. Zu
ihren Aktivitäten gehören die Veröffentlichung von
Fachinformationen, die Durchführung von Schulungen, die
Organisation von Fachtagungen sowie verschiedene Projekte im
Bereich Forschung und Beratung. Zudem betreibt die SÖL mit Gut
Hohenberg einen Schul- und Seminarbauernhof, auf dem sowohl
Erwachsene als auch Kinder und Jugendliche in den Bereichen
Landwirtschaft und Umwelt geschult werden.
