Das Projekt “KA Wert“ fördert den Aufbau und die Weiterentwicklung von Wertschöpfungs-Partnerschaften für heimische, biologisch erzeugte Hülsenfrüchte in und um Karlsruhe. Das Projekt möchte damit mehr Hülsenfrüchte in die Gemeinschaftsverpflegung und den Lebensmittel-Einzelhandel bringe....
Unter dem Motto „Baden-Württemberg is(s)t Bio“ erlebten Tausende große und kleine Gäste vom 16.09. bis 31.10.2024 in ganz Baden-Württemberg Spannendes, Schönes und Leckeres rund um den regionalen Ökolandbau. Bei über 150 Veranstaltungen und Aktionen präsentierten Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern, Verarbeitungsbetriebe Verbände und Initiativen ihre Bio-Lebensmittel, ihre nachhaltige ökologische Anbauweise, ihre Philosophie und ihr Können.
Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) in Heidelberg bietet über Ihre Homepage kostenlose Online-Module zum Thema Umstellung auf ökologischen Gartenbau an.
Auf der DigUm-Website (DigUm = Digitaler Kurs zur Umstellung auf ökologischen Gartenbau) finden alle interessierten Erzeuger und Erzeugerinnen ab sofort interaktiv aufbereitete Materialien rund um die Thematik der Umstellung auf ökologischen Gartenbau. Diese sind in fünf Themenblöcke unterteilt:+Schritte der Umstellung+Leitbild des ökologischen Gartenbaus & deutsche Anbauverbände + Bodenpflege und Bodenbiologie + Düngereinsatz + Pflanzengesundheit
Die Bundesregierung hat sich 30 Prozent Bio-Anteil auf den deutschen Landwirtschaftsflächen bis 2030 vorgenommen. Damit die Umstellung der Landwirtschaft auf sicherem Boden steht, ist es wichtig, dass sich parallel auch die Nachfrage nach Bio-Lebensmittel weiterentwickelt. Ein wichtiger Hebel dafür ist die Außer-Haus-Verpflegung (AHV)......
Die ÖkoNetzBW-Betriebe bieten wieder „Bauer-zu-Bauer“ Gespräche an, um verschiedenste Fragen rund um den ökologischen Landbau in lockerem Gespräch zu klären. Interessierte können in Einzel- oder Kleingruppen die Betriebe kennenlernen und sich themenspezifisch informieren. In den kommenden Wochen finden die Gespräche auf den jeweiligen Betrieben statt.
"Für den nachhaltigen Ausbau des ökologischen Landbaus in Baden-Württemberg brauchen wir Unternehmen wie die Bäckerei Scholderbeck, die beim Einkauf ihrer Rohwaren konsequent auf Regionalität setzen und ihre Kundschaft mit der hohen Qualität ihrer Produkte immer wieder aufs Neue überzeugen“, sagte der Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk MdL, am Donnerstag (24. Oktober) anlässlich der Öko-Aktionswochen, welche bei der Bio-Bäckerei Scholderbeck in Weilheim/Teck Station machten.
"ÖLAF – Ökolandbau trifft Forschung" bringt Öko-Betriebe und Forschende für praxisnahe Forschungsprojekte zur Weiterentwicklung des Öko-Landbaus zusammen. Ab sofort können sich Öko-Betriebe und Forschungsinstitutionen, die sich in der Öko-Forschung engagieren, online registrieren, ihre Daten in einem geschützten Bereich direkt eingeben und pflegen sowie die Details zu passenden Forschungsvorhaben einsehe
Der Feldsalat ist fest in dem Versuchsplan der Staatlichen Lehr-und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) Heidelberg integriert. Nahezu jährlich werden neue, alte und bewährte Sorten geprüft und miteinander verglichen.
Anlässlich des EU-Bio-Tags am 23. September 2024 hat die Europäische Kommission die Preisträgerinnen und Preisträger der inzwischen zum dritten Mal verliehenen EU-Bio-Preise bekanntgegeben. Acht Auszeichnungen sind es insgesamt, zwei davon gehen nach Deutschland.
Die Bürgerinnen und Bürger in Deutschland legen großen Wert auf Informationen über die Lebensmittel, die sie kaufen, und achten stärker als in früheren Jahren zum Beispiel auf Tierwohl, Regionalfenster und das EU-Bio-Siegel. Dies geht aus dem Ernährungsreport 2024 hervor, den der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, heute vorgestellt hat.
Weidegang und Melken optimal zu kombinieren, stellt viele Landwirtinnen und Landwirte vor eine größere Herausforderung, denn oft besteht eine räumliche Trennung zwischen Weidefläche und Melksystem. Je nachdem wie weit die Weideflächen vom Melkstandort entfernt sind kann dadurch erheblicher Zeit- und Arbeitsaufwand entstehen. Es muss deshalb unter den jeweiligen Bedingungen eine möglichst gute Konstellation gefunden werden.
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