Voneinander auf Augenhöhe lernen – darum geht es im Format einer „Stable School“, das Bioland-Beraterin Bernadette Albrecht vorstellt. Der erste Teil befasst sich nach einer Begrüßung durch den Fachbereich Landwirtschaft des LRA Sigmaringen mit kuhgebundener Aufzucht, Weide und Kälbergesundheit. Lucile Huguet von der Biomusterregion Bodensee stellt ergänzend das Grasrind-Projekt vor, das die Wertschöpfungskette rund um männliche Kälber in den Blick nimmt.

Im zweiten Teil geht es auf den ÖkoNetzBW-Partnerbetrieb Lorenzhof, wo Betriebsleiter Richard Gasse Einblicke in seine Praxis gibt.

Die Veranstaltung richtet sich verbandsunabhängig an rinderhaltende Bio-Betriebe, mit der Option künftig in einer „Stable School“-Gruppe den praxisbezogenen Austausch zwischen Betrieben zu fördern. Die Schwerpunkte können je nach Interesse der Teilnehmenden gewählt werden.