Voneinander auf Augenhöhe lernen – darum geht es im Format einer „Stable School“, das Bioland-Beraterin Bernadette Albrecht vorstellt. Der erste Teil befasst sich mit kuhgebundener Aufzucht, Weide und Kälbergesundheit.


Lucile Huguet von der Biomusterregion Bodensee stellt ergänzend das Grasrind-Projekt vor, das die Wertschöpfungskette rund um männliche Kälber in den Blick nimmt.


Im zweiten Teil geht es auf den ÖkoNetzBW-Partnerbetrieb Lorenzhof, wo Betriebsleiter Richard Gasse Einblicke in seine Praxis gibt.


Die Veranstaltung richtet sich verbandsunabhängig an rinderhaltende Bio-Betriebe, mit der Option künftig in einer „Stable School“-Gruppe den praxisbezogenen Austausch zwischen Betrieben zu fördern. Die Schwerpunkte


können je nach Interesse der Teilnehmenden gewählt werden.