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    Produktion

Biolandwirte bei der Arbeit

Im Ökolandbau ist ein möglichst geschlossener Stoffkreislauf im Betrieb von wesentlicher Bedeutung. Dadurch handelt es sich bei den meisten Biobetrieben um Mischbetriebe, in denen Pflanzenproduktion und Tierhaltung Hand in Hand gehen. Da der Umweltschutz im Vordergrund steht, sind bestimmte Produktionsverfahren wie der Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Mineraldüngern sowie Gentechnik verboten. Um dennoch gute Erträge zu erzielen, müssen Biolandwirte auf alternative, meist sehr arbeitsintensive Produktionsmethoden zurückgreifen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Biolandwirte Futter produzieren, Gemüse vor Schädlingen schützen, ihre Tiere bei Krankheiten behandeln oder ihre Felder düngen.

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