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Gruppenbild der Eröffnung der Themenwoche; Auf dem Gruppenfoto sind zu sehen v. l . n. r. Christof Clauss (Biohof Paul Clauss), Jonathan Schäfer (Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH), Heidi Breiling (Holley Feinkost GmbH), Vera Kurz (MBW Marketinggesellschaft mbh), Marcus Arzt (Vorsitzender AÖL), Alexandra Knauß (LErn BW), Georg Heger (ALB-GOLD Teigwaren GmbH & Co. KG), Ministerin Marion Gentges MdL, Michael Bauhofer (Martin Bauhofer Käserei GmbH), Nico Weiss (Schwarzwaldmilch GmbH Freiburg), Matthias Minister (Fairfleisch GmbH), Claudine Bonnefoit-Jahn (ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH), Achim Stumpp (Biobäckerei Stumpp), Bettina Grivelis (Zentrum für Schulqaulität und Lehrerbildung – Außenstelle Esslingen), Uli Ostarhild (Ernährungsrat Stadtregion Stuttgart e.V.)

„Der verstärkte Einsatz von Bio-Produkten aus Baden-Württemberg unterstützt die heimische Landwirtschaft und trägt zum Aufbau und zur Sicherung regionaler Wertschöpfungsketten bei. Ich freue mich, dass der Start zur Themenwoche ‚Baden-Württemberg is(s)t Bio in der Gemeinschaftsverpflegung‘ in diesem Jahr in einer Landeskantine stattfindet und die Aktionsspeisen der Themenwoche landesweit in mehr als 100 Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie angeboten werden.

Eröffnung Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg 2026

„Die Öko-Aktionswochen geben die Möglichkeit regionale Produktion vor Ort zu erleben und auf vielfältige Weise Informationen über heimische Anbaumöglichkeiten zu erfahren. Ob Kochworkshop, Radtour mit Besichtigung von Bio-Höfen oder ein Konzertabend – bei den Öko-Aktionswochen ist für jeden Geschmack etwas dabei“, sagte die Ministerin für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat, Marion Gentges MdL in Biberach (Landkreis Biberach) anlässlich der Eröffnung der Öko-Aktionswochen auf dem Hochstetterhof.

Flyer Öko-Aktionswochen 2026-Sprechblase:Komm Bio erleben! vom 12.09. bis 31.10.2026.; Vanstalterlogos

Vom 12. September bis 31. Oktober 2026 laden das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR), die MBW Marketinggesellschaft, die Bio-Verbände und die Bio-Musterregionen zu den Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg ein. In diesem Zeitraum präsentieren Bio-Betriebe aus Landwirtschaft Lebensmittelhandwerk, Gastronomie und Handel die Vielfalt des ökologischen Landbaus. Als Besucherin oder Besucher dürfen Sie sich auf Hofführungen, Verkostungen, Märkte und zahlreiche Mitmachaktionen freuen.

Vom 27.9. bis 4.10. findet auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart das Landwirtschaftliche Hauptfest statt. Besuchen Sie uns am Stand K204 in Halle 1 und rätseln Sie mit bei unserem Bio-Logoquiz, testen Sie Ihre Hackkompetenz mit unserem Unkraut-Game oder lösen Puzzles. Kleine Gewinne warten auf Sie! Zudem erfahren Sie mehr über die Aktivitäten des Landes im Bereich Ökolandbau. Wir freuen uns auf Sie! – Ihr Referat Ökolandbau des MLR und die Landesanstalten

Am 2. Oktober 2026 erwartet euch ein vielfältiges Programm rund um den ökologischen Landbau in Baden-Württemberg.
Im Mittelpunkt stehen Menschen aus der Bio-Branche: Erzeugerinnen und Erzeuger sowie Verarbeiterinnen und Verarbeiter aus der Region geben Einblicke in ihre Arbeit und kommen mit euch ins Gespräch. In moderierten Bühnenformaten werden u.a Themen aus Pflanzenbau, Tierhaltung, Imkerei, Floristik und Weinbau vorgestellt und eingeordnet – direkt aus der Praxis und aus unterschiedlichen Perspektiven.

Flyer der Biomarkthalle Oberschwabenschau

Vom 14. bis 19. Oktober 2026 erwartet die Besucherinnen und Besucher der Oberschwabenschau in Ravensburg erneut die Bio-Markthalle mit Bio-Ausstellenden aus den drei Bio-Musterregionen Biberach, Bodensee und Ravensburg und einem bunten Mitmach-Programm. Dieses Jahr ist die Bio-Markthalle in Halle 13 zu finden.

Einladung zum Vernetzungworkshop-Mehr Bio in öffentlichen Küchen in der Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart

Wie können Küchen und Kommunen in der Region die öffentliche Außer-Haus-Verpflegung nachhaltiger gestalten? Brauchen wir das in Zeiten multipler Krisen und wie ist das wirtschaftlich machbar? Bei dieser Veranstaltung im Rahmen der bundesweiten Initiative BioBitte stellen wir dazu Erfahrungen aus der Praxis vor und suchen gemeinsam nach Lösungen.

Antrag zur Verwendung von nichtökologischen Futtermitteln wegen der mangelhaften Verfügbarkeit an Bio-Raufutter und Bio-Feldfutter in Baden-Württemberg aufgrund der diesjährigen Dürre möglich.

Das Regierungspräsidium Karlsruhe, wird unter bestimmten Bedingungen, gemäß Artikel 22 Absatz 1 Verordnung (EU) 2018/848 i. V. m. Delegierte Verordnung (EU) 2020/2146 für betroffene Öko-Unternehmen auf Antrag die Möglichkeit einräumen, Tiere mit nichtökologischen Futtermitteln zu füttern.

Ministerin Marion Gentges MdL: „Gesundheitlicher Verbraucherschutz ist gelebte Verantwortung für unsere Heimat: Vom regionalen Bio-Ei bis zum Nagellack– es muss drin sein, was draufsteht.“

Schließung von Nährstoffkreisläufen, Beitrag zu Ressourcensicherheit, Klimaresilienz und Klimaschutz. Die Veranstaltung findet am 29.September 2026 im Kulinarium an der Glems, Mahdentalstr. 111 in 70569 Stuttgart - Büsnau statt

Hier geben wir einen aktuellen Überblick über die wichtigsten Bio-Agrarmärkte. Die Nachfrage nach Bioprodukten zieht weiter an und die Preise bleiben derzeit stabil.

Aktuelle Informationen

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Einblicke in Aktivitäten und Projekte finden Sie unter:

www.biomusterregionen-bw.de

Informationen zum ÖkoNetzBW

Download Bioländle

Bio-Aktionsplan

Luftbild von Landschaft mit Wiesen Feldern und Bauernhof

Bio-Aktionsplan

Mit dem weiterentwickelten Aktionsplan ‚Bio aus Baden-Württemberg‘ will das Land dazu beitragen, die ständig steigende Nachfrage der Menschen nach Bio-Produkten bestmöglich mit Produkten aus heimischer Erzeugung zu bedienen. Der weiterentwickelte Aktionsplan Bio rückt noch stärker die Wertschöpfungskette als Ganzes in den Fokus. Ein umfangreiches Bündel von Maßnahmen soll die Rahmenbedingungen für ökologisch wirtschaftende Betriebe verbessern sowie den Neueinstieg in den ökologischen Landbau sowie die ökologische Lebensmittelwirtschaft erleichtern.

Broschüre zum Download

Veranstaltungskalender der Landwirtschaftsverwaltung und weiterer Organisationen

Produktions- und Marktpotentialstudie

„Bio ist in Baden-Württemberg in den letzten Jahren zwar weniger stark in der Fläche gewachsen, aber die Strukturen haben sich positiv weiterentwickelt. Besonders aussichtsreich ist die Entwicklung in der Außer-Haus-Verpflegung. Herausforderungen bestehen im Flächenwachstum der Bio-Betriebe und in der Verknüpfung mit dem regionalen Lebensmittelhandwerk“, sagte der Autor der Studie Dr. Burkhard Schaer von Ecozept, die bereits im Jahr 2021 die Vorgängerstudie durchgeführt haben und an die bereits bestehende Methodik anknüpfen konnten, anlässlich der Vorstellung der Ergebnisse der Studie

Studie zum Download