Bio in Baden-Württemberg

Bio aus dem Genießerland
Im Genießerland Baden-Württemberg ist die Vielfalt der erzeugten Bio-Produkte groß: frische Biomilch, knackige Äpfel oder leckeres Gemüse. Hinzu kommt, dass jeder zehnte Biobetrieb einen Teil der eigenen Produktion sogar gleich direkt weiterverarbeitet und dadurch ganz besondere Spezialitäten erzeugt. Damit dies so bleibt, fördert die Landesregierung den Ausbau der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft in Baden-Württemberg. Darüber hinaus informiert sie auf zahlreichen Veranstaltungen rund um die ökologische Landwirtschaft in Baden-Württemberg und gibt damit Impulse für eine Identifikation mit dem heimischen Ökolandbau und seinen Bio-Produkten, gemäß dem Motto „Bio + regional = optimal“.

Damit dies so bleibt, fördert die Landesregierung den Ausbau der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft in Baden-Württemberg. Darüber hinaus informiert sie auf zahlreichen Veranstaltungen rund um die ökologische Landwirtschaft in Baden-Württemberg und gibt damit Impulse für eine Identifikation mit dem heimischen Ökolandbau und seinen Bio-Produkten, gemäß dem Motto „Bio + regional = optimal“.

Zusammenfassende Ausschnitte aus der Studie:

Die hier vorgelegte Sektor- und Marktanalyse soll aufzeigen, ob dieser Umstellrhythmus im Einklang mit dem Wachstum der Absatzmärkte und dem wirtschaftlichen Gefüge in Baden-Württemberg steht, welche Veränderungen der Sektor in den letzten Jahren durchlaufen hat und inwiefern Voraussetzungen für weiteres Wachstum gegeben sind.

Daten & Fakten zu Baden-Württembergs Ökolandwirtschaft

Erfahren Sie mehr darüber, welche Bio-Lebensmittel in Baden-Württemberg produziert werden, wodurch sich unsere Bio-Landwirte auszeichnen und woran Sie baden-württembergische Bio-Produkte erkennen.

Ökologischen Landbau am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg

Bio + Regional = Optimal!

Das Biozeichen Baden-Württemberg (BIOZBW) ist ein Gütesiegel des Landes, welches für eine höhere Prozess- und Produktqualität als gesetzlich vorgeschrieben steht. Das BIOZBW kennzeichnet hochwertige Bio-Produkte und bringt Marktvorteile, denn Qualität, Bio und Regionalität haben einen hohen Stellenwert bei der Kaufentscheidung.

Wo BIO drauf steht, muss auch BIO drin sein

Damit auch Bio drin ist, wo Bio drauf steht, führt Baden-Württemberg seit 2002 ein spezielles Überwachungs- programm für Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft durch.