Betriebsdetails im Überblick:
Betriebszahlen
Standortdaten
Arbeitsstruktur: 0,5 - 1 AK + 3 -5 Saison AK
Der Fokus des Betriebsleiters Thilo Albath liegt auf dem Pflanzenbau. Eine Lebensmittelproduktion, die die Natur erhält und durch möglichst geschlossene Kreisläufe fördert, ist die Basis der Betriebsphilosophie. In der Praxis wird das durch einen vielfältigen Anbau von Kulturen und mehrjährige Einschübe von Kleegras für die Regeneration erreicht.
Der Betrieb arbeitet mit zwei typischen Fruchfolgen.
Bessere Standorte: Luzerne, Zuckerrübe, Weizen, Nackthafer
Schwächere Standorte: Luzerne (2-jährig), Dinkel, Triticale-Erbsen Gemenge, Sommergemenge (Hafer/Erbse) – Roggen
Herr Albath verzichtet weitgehend auf den Einsatz des Pflugs in der Bodenbearbeitung und setzt auf flächenindividuelle Konzepte zur Nährstoffversorgung. In Kooperation mit einem Milchviehbetrieb wird Luzernegras gegen Mist getauscht und zusätzlich über eigene Kompostierung weiterer Dünger erzeugt. Dadurch kann der Betrieb völlig auf den Zukauf von Düngemitteln verzichten. Seit Jahren setzt der Betriebsleiter unterschiedliche Verfahren zum Nährstoffmanagement ein und kann daher auf Erfahrungen im Bereich Kompostoptimierung wie auch unterschiedliche Mulchverfahren zurückgreifen.
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