Winzer Andreas Dilger wird über seine Erfahrungen mit der Ernte und Verarbeitung von

Weinblättern berichten. Winzer und Winzerinnen, Auszubildende und alle Aktive im Weinbau

sind eingeladen, sich über die Herausforderungen und Chancen der Verarbeitung und

Vermarktung bisheriger „Bei“-Produkte des Weinbergs auszutauschen.