Katja und Rainer Bihlmaier haben in den letzten Jahren eine erfolgreiche Direktvermarktung von Schweine- und Rindfleisch- und Wurst aufgebaut. Welche Erfahrungen sie gemacht haben, welcher Weg für sie am besten (arbeits-)wirtschaftlich funktioniert und welche Tipps sie geben für die Direktvermarktung von Fleisch berichten sie bei diesem Bauer-zu-Bauer-Gespräch.