Auf dem Maierhof gibt es langjährige Erfahrung im Getreideanbau und in der Vermehrung von Saatgut. Landwirt, Lorenz Truffner berichtet über die Besonderheiten im Anbau, die Aufbereitung des Saatguts und die Lagerung. Ergänzend wird Bernd Habeck, von der Bioland-Handelsgesellschaft, über die formellen Wege und Anforderungen, die Handelsunternehmen stellen und die erfüllt werden müssen, um qualitativ hochwertiges Saatgut zu verkaufen, berichten.
Bei diesem Feldtag schauen wir uns die diesjährigen Flächen zur Vermehrung von Roggen, Einkorn und Hafer an.