Der Biobetrieb Heiß hat vor 25 Jahren auf biologische Landwirtschaft umgestellt und in dieser Zeit die Tierhaltung aufgegeben und sich auf den Ackerbau mit Futter-Mist-Kooperationen und Kompost fokussiert. Im Laufe der Zeit nahm er an manchen Forschungsvorhaben teil und experimentierte viel. Der Nachbarbetrieb Haußecker und Weihbrecht GbR wurde vor 29 Jahren auf Bio umgestellt, hat dabei aber die Rinderhaltung beibehalten. Daraus ergaben sich zwei verschiedene Strategien und auch immer wieder unterschiedliche Problemstellungen, über die die Betriebsleiter immer im Austausch blieben. Welchen ackerbaulichen Trends sie folgten, welche davon sie verworfen, welche sie beibehalten haben und welchen Einfluss die unterschiedlichen Ackerbaustrategien
auf den Boden und das Unkrautmanagement hat, erzählen beide Betriebsleitende an diesem Abend bei einer Feldbesichtigung.