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Verbraucherinformation/Kommunikation

Infoabend „Kichererbsen - Eiweißreiche Alleskönner“

Der heiße und extrem niederschlagsarme Sommer hat in diesem Jahr bei vielen Feldfrüchten dürftige Erträge erbracht. Nicht so bei der Kirchererbse: Für den Iptinger Biolandwirt Frank Bäuerle war der erstmalige „Feldversuch“ ein voller Erfolg – Qualität und Ausbeute sind überzeugend. Wir laden Vermarkter/-innen, Einzelhändler/-innen, Multiplikatoren und Bio-Landwirte herzlich zum Infoabend ein!

 Frank Bäuerle wird Spannendes über die im asiatisch-arabischen Raum beheimatete Hülsenfrucht und über seine Erfahrungen beim Anbau berichten.

Ernährungsberaterin Gabriele Gesterkamp erläutert die wichtigsten Inhaltsstoffe und die Wertigkeit dieser exotischen Feldfrucht.

Cornelia Hofer-Krauth und Stefanie Burkhardt stellen anhand unterschiedlicher Rezepte und Kostproben die enorme Vielseitigkeit der Kichererbsen vor.


Thema:

Verbraucherinformation/Kommunikation

Infoabend „Kichererbsen -
Eiweißreiche Alleskönner“ 

Termin:



25.10.2022

18:00 bis 20:00 Uhr

Teilnahmebetrag:

frei

Veranstalter:

Ölmühle Illingen, Sonnenhaldenhof Iptingen,

Mühlstraße 1

75428 Illingen


Bio-Musterregion Enzkreis

Veranstalter Website:  

www.oelmuehle-illingen.de

Anmeldung: 

erforderlich

Anmeldung bis 21. Oktober unter
info@oelmuehle-illingen.de

                 

                       

            

                              
                                                    

                                       

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