Betriebsleiter Christoph Weeber wird über seine Erfahrung und seine Überlegungen beim Bau des Schweinestalls sowie den Herausforderungen bei der regionalen Verarbeitung und Vermarktung von Schweinefleisch berichten. Bäuerinnen und Bauern, Auszubildende und alle Aktive in der Landwirtschaft sind eingeladen, sich über Stallkonzepte und Verarbeitungs- sowie Vermarktungsfragen auszutauschen.