Auf Bio-Betrieben dürfen keine mineralischen N-Düngemittel eingesetzt werden. Für viehlose Betriebe gibt es jedoch verschiedene Optionen, um die Nährstoffversorgung sicherzustellen.

Der Biobetrieb Heiß ist Partnerbetrieb des ÖkoNetzBW und hat langjährige Erfahrung mit Kompostierung und Hygienisierung, Futter-Mist-Kooperationen sowie dem Anbau von leguminosen Zwischenfrüchten. Bei dem Hofgespräch stellt er seinen Betrieb vor.

Tommy Schirmer von der „Vereinigung Ökologischer Landbau in Hessen e.V.“ (VÖL) gibt fachlichen Input zum Thema Nährstoffmanagement und Kompostierung.

Das DüngungsNetzwerkBW wird die Hintergründe und betrieblichen Vorteile einer Nährstoffbilanz erläutern.